Étape 1 : Une fois la pâte reposée, préchauffez le four à 180°. Étape 2 : Étalez la pâte sur une épaisseur de 4-5 mm. Après dépliage, coupez-le avec des emporte-pièces avec le numéro approprié. Étape 3 : Mettre au four et cuire au moins 20 minutes.

Comment calculer le prix d’un number cake ?

Comment calculer le prix d'un number cake ?

Tarifs de nos gâteaux : Ceci pourrait vous intéresser : Gateau 0 point weight watchers.

  • 1 numéro 10/12 parts = 48 € Parfums au choix : Vanille. Chocolat blanc / framboises. Wanilia / Citron ou Citron Entier. …
  • 2 chiffres 10/12 parts = 60 € Parfums au choix : Vanille. Chocolat blanc / framboises. …
  • 1 figurine 15/20 parts = 60 € Parfums au choix : Vanille. Chocolat blanc / framboises.

Quelle taille pour un number cake ? La quantité est suffisante pour 4 gros biscuits format A4 (26 cm de hauteur et 18 cm de largeur max), ce qui permettra de créer 2 gâteaux avec des chiffres (ici les chiffres « 1 » et « 2 »). Quant au nombre de pièces, il varie en fonction de la quantité (6-8 pièces selon nous).

Comment calculer les parts de pâte ? Les dimensions de 18 x 24 cm pour un gâteau de 4 cm de haut lui permettent d’avoir 16 parts. 22 x 24 cm correspond à 20 parties, 24 x 27 cm correspond à 24 parties et 30 x 36 cm correspond à 40 parties. A partir d’un moule carré de 18 cm de côté on obtient 12 parts pour un gâteau de 4 cm de haut.

Comment calculer le prix d’un gâteau ? La formule de calcul du prix de revient est la suivante : prix de revient = somme des coûts directs et indirects / quantité produite.

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Comment faire un gâteau en chiffre 2 ?

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On vous donne le numéro 1. Pour en faire 2 il vous faut un moule à charnière et l’autre en forme de savarin. Lire aussi : Recette saumon. Couper le gâteau rond en deux pour séparer un quart et trois quarts. Les trois quarts d’un morceau de gâteau rond sont utilisés pour arrondir les deux.

Quel genre de gâteau pour faire un number cake ? Pour cela, je vous conseille de prendre un biscuit sec, comme un sablé, ou tout autre gâteau sucré. En effet, il vous procurera un bon rendu, mais avec un bon maintien tout de même. Seule, il est possible d’utiliser une génoise moelleuse type génoise, dacquoise, génoise joconde, etc.